Topic: Dali ovaj jogurt lagano propada?! (Read 2839 times) previous topic - next topic

Mislim ima gore neki rok trajanja ... neznam ... sunce pici...?!
Burek rijesim bez problema ... problem je u  ovom fensy jogurtu?!

Ovi imaju puno veci rok trajanja!

Bez brige burek od sira i jogurt na suncu izdrze 10-12 sati i dalje ukusni, jedino sto je jogurt malo pretopli.

Samo pazi da ne dobiš sraĆku, posebno ak si u prirodi negdje bez kvalitetnog tariguza

Jogurt - može izdržati neko vrijeme vani da se ne pokvari pogotovo ako je korišten postupak termizacije (kod punjenja se ubaci sonda sa parom preko 100 C koja upuca sve živo i neživo) - primjer trajno mlijeko koje traje 120 dana.
Vindija i Dukat mislim da ne koriste tu tehnologiju na jogurtima.

Zanimljivo je kada vidimo u dućanima kefire, kisela mlijeka koji su napuhnuti, a u roku su.
To je zbog druge kulture koja se koristi u proizvodnji, kada su napuhnuti tada su najfiniji ''sazreli su''.

Jogurt - može izdržati neko vrijeme vani da se ne pokvari pogotovo ako je korišten postupak termizacije (kod punjenja se ubaci sonda sa parom preko 100 C koja upuca sve živo i neživo) - primjer trajno mlijeko koje traje 120 dana.
Vindija i Dukat mislim da ne koriste tu tehnologiju na jogurtima.

Zanimljivo je kada vidimo u dućanima kefire, kisela mlijeka koji su napuhnuti, a u roku su.
To je zbog druge kulture koja se koristi u proizvodnji, kada su napuhnuti tada su najfiniji ''sazreli su''.

4. drž se

Jogurt - može izdržati neko vrijeme vani da se ne pokvari pogotovo ako je korišten postupak termizacije (kod punjenja se ubaci sonda sa parom preko 100 C koja upuca sve živo i neživo) - primjer trajno mlijeko koje traje 120 dana.
Vindija i Dukat mislim da ne koriste tu tehnologiju na jogurtima.

Zanimljivo je kada vidimo u dućanima kefire, kisela mlijeka koji su napuhnuti, a u roku su.
To je zbog druge kulture koja se koristi u proizvodnji, kada su napuhnuti tada su najfiniji ''sazreli su''.

Kada su napuhnuti onda su vec prekiseli.

Quote from: SuperFly on June 05, 2014, 08:30:59 pm

Jogurt - može izdržati neko vrijeme vani da se ne pokvari pogotovo ako je korišten postupak termizacije (kod punjenja se ubaci sonda sa parom preko 100 C koja upuca sve živo i neživo) - primjer trajno mlijeko koje traje 120 dana.
Vindija i Dukat mislim da ne koriste tu tehnologiju na jogurtima.

Zanimljivo je kada vidimo u dućanima kefire, kisela mlijeka koji su napuhnuti, a u roku su.
To je zbog druge kulture koja se koristi u proizvodnji, kada su napuhnuti tada su najfiniji ''sazreli su''.

Kada su napuhnuti onda su vec prekiseli.

jogurti da, kefiri kisela mlijeka ne.